kimi zaman kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan kimi zamanlarda işe yetişmek için telaş içinde koştururken aldığımız yediğimiz poğaçalar hele birde kışsa sıcacık çayın yanında daha bir lezzetli olur tadı..
poğaça
malzemeler
1 su bardağı yoğurt
4/3 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı soda
tuz
aldığı kadar un
içi için
peynir ve maydanoz
yapılışı
yoğurt yumurta iyice çırpılır(bir yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılır) içine sıvı yağ koyulup karıştırılır.un ve soda eklenir iyice yoğurulur.hamur ele yapışmayacak şekilde (kulak memesi kıvamında )yapılır.içine hazırlanan peynirli maydonozlu karışımdan koyularak iştenen şekil verilir. üzerine yumurta sarısı sürülür.isteğe göre üzerine susam yada çörek otu serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder