sac böreği

Akdenizin en bilinmiş böreklerinden biriside sac böreğidir.yalnız her gördüğünüz böreğe sac böreği diye aldanmayın. sac böreği deyince ilk olarak aklınıza zeytinyağı,doğal yetişmiş otlar gelmeli.Ayrıca kullanılan unda köy unu olmalı.Ozaman bir başka olur böreğin tadı ..isterseniz köy tereyağı kullanarakta yapabilirsiniz yada yerken böyle bir tercih yapabilirsiniz.tabiiki zeytinyağıda akdenizin kekik defne çam kokulu dağlarında yetişen zeytinlerinden olmalı.sac böreğinin içine konan otlar gelincik,gıyşak,deve tabanı,inek memesi birde keçi peyniri yada köy çökeleği koydunuzmu içine tadı damağınızda kalır.ister mayalı hamurla yaparsınız isterseniz mayasız.